วันนี้เป็นวันหยุด
เกิดหิวขึ้นมาจึงเปิดตู้เย็น !!
แล้วพบกับ
...
..
.
เจอผักกุยฉายจำนวน
1 กำ และ กุ้งเผาเหลือจากที่ซื้อมา แกะเรียบร้อยอีก 5 ตัว
ตามคอนเซ็บไลฟ์สไตล์ผม
วันนี้ผมจะมาสอนวิธีทำอาหารเจๆ (พอดีช่วงนี้กำลังเจ 23ตค. - 3พย. )
แต่ดัดแปลงนิดหน่อย
เพราะผมไม่ได้กินเจ (คนจีนไรฟะ)
เริ่มต้นที่วัตถุดิบที่ต้องใช้ของผมกันนะครับ
ดัดแปลงได้
1. ผักกุยฉาย
(ที่เค้าขายกันเยอะแยะ)
2.กุ้งเผา
(ไม่ใสก็ได้ถ้าจะทำเจ)
หมดและวัตถุดิบผม
5555555555555555
มาดูวิธีทำเลยดีกว่า
หิวแล้วๆ
1.เทน้ำมันลงไป รอจนร้อนนะครับ
2.เทวัตถุดิบทั้งหมดลงไป
!!
3.ใส่น้ำเปล่า
ตามด้วยเกลือ และเครื่องปรุงแต่งเช่น รสดี และซอสหอย ลงไปตามความชอบ
(ผมชอบรสเข้มๆ)
4.ผัดให้เข้ากัน
น้ำที่ใส่ไปจะออกสี เจ้มจ้น ลองชิมดู
5.ตักใส่
กินได้เลย 55555555555
ผมโรยกระเทียมเจียวลงไปเพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมยิ่งขึ้น (แต่ถ้าเอาแบบเจ
ห้ามใส่กระเทียมนะ)
รสชาติบอกเลยว่าอร่อย
ทำง่าย
กินง่าย อร่อยง่ายๆ เนี่ยแหละสไตล์ผม
ใครที่อยากลองผัดก็ลองดัดแปลงดูนะครับเป็นเนื้อหมู
เนื้อไก่ก็ได้
ผมไม่ใช่คนทำอาหารเก่งหรอก
แต่แค่ "กล้า" ที่จะทำครับ :D
ขอตัวไปกินข้าวก่อนนะครับ
หิววววววววววววววววววววว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น